中式烹調師指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料、進行加工，制作中式菜肴的人員。

一、中式烹調師證書申報條件

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

（1）累計從事本職業或相關職業工作滿5年。

（2）取得本職業或相關職業五級/初級工職業資格（職業技能等級）證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿3年。

（3）取得本專業或相關專業的技工院校或中等及以上職業院校、專科及以上普通高等學校畢業證書（含在讀應屆畢業生）。

具備以下條件之一者，可申報三級/高級工：

（1）累計從事本職業或相關職業工作滿10年。

（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格(職業技能等級)證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿4年。

（3）取得符合專業對應關系的初級職稱(專業技術人員職業資格)后，累計從事本職業或相關職業工作滿1年。

（4）取得本專業或相關專業的技工院校高級工班及以上畢業證書(含在讀應屆畢業生)。

（5）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格(職業技能等級)證書，并取得高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業畢業證書(含在讀應屆畢業生)。

（6）取得經評估論證的高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業的畢業證書(含在讀應屆畢業生)。

①相關職業：中式面點師、西式烹調師、西式面點師。

②相關專業：中餐烹飪、西餐烹飪、烹調工藝與營養(烹飪工藝與營養)、烹飪與營養教育。

證書報名入口（點擊進入）

二、發證機構&證書樣本

由人社備案第三方評價機構頒發《中式烹調師》職業技能等級證書。

三、中式烹調師證書作用

1、具有權威性。職業技能等級證書是我國技能人才評價體系重要組成部分，統一納入國家人才統計范疇，享受相關政策待遇，官網查詢，全國通用。

2、人才落戶。城市落戶，提供材料人社局頒發（或認證查詢）的證書，可加3—10分。

3、個稅政策。納稅人在接受技能人員職業資格繼續教育、專業技術人員職業資格繼續教育支出，在取得相關證書的年度，按照每年3600元定額扣除。

4、增加就業機會。擁有相關專業的技能等級證或資格證書，表明在某專業領域有一定的專業技能水平。

5、上崗資格證。比如中職學校的實習指導老師必須具有四級（中級）以上的技能等級證書，技能培訓機構的授課老師必須具備三級（高級）以上的技能等級證書。

6、崗位從業必備。根據國家相關行業部門要求，上崗必須持證，無證不允許上崗作業。

7、政府津貼。擁有職業技能等級證書，最高可領補貼：初級1000，中級1500，高級2000。

8、單位升職加薪。持有相應的技能證書，工資每月可加50—2000元不等。

中式烹調師證目前不支持個人報考，需要選擇人社備案的正規培訓學校考試，比如“湖南現代職業培訓學校”，如果想了解報考事宜，可以致電24小時咨詢熱線。或者通過在線報名渠道咨詢報名（中式烹調師證報名入口（點擊進入）